Joyau patrimonial de la plaine sévillane, la ville ducale d’Osuna est déclarée ensemble historique et artistique. Surplombant la ville, l’église Colegial, l’université et le monastère de la Encarnación constituent l’héritage du développement urbanistique qui fut mis en oeuvre par les ducs d’Osuna. Son riche passé romain se devine dans le théâtre et la nécropole hypogée des grottes.
Osuna trouve ses origines, qui remontent à l’an 1000 av. J-C, du temps de Tartessos, dans l’ancienne ville ibérique d’Urso. À l’époque romaine, elle prit part aux guerres entre César et Pompée et fut baptisée Osona pendant la période d’Al-Andalus, qui a vu naître de prestigieux poètes, scientifiques, grammairiens et juristes.
La conquête chrétienne fut menée par Fernand III en 1240 et plus tard la ville fut cédée à l’ordre de Calatrava, avec Pedro Girón comme Maître de l’Ordre ; en 1464 le bourg ainsi transformé et converti devient le cœur du Comté d’Ureña.
En 1562 le titre de Duc d’Osuna fut attribué au cinquième Comte d’Ureña; son désir d’accéder à la noblesse a poussé les Téllez Girón à mettre en œuvre un vaste programme de construction qui transforme totalement la ville, grâce à la fondation de la Collégiale, de l’Université, de 19 monastères et de 4 hôpitaux, ainsi que de nombreuses maisons seigneuriales et palais.
Elle compte aujourd’hui 18.000 habitants.