Im Naturpark der Sierras Subbéticas befindet sich diese Stadt, die ihre andalusische Essenz bewahrt hat, wie man an der Altstadt maurischen Ursprungs erkennen kann, an seinen wundervollen Barockbauten und seinen einzigartigen Profanbauten oder seinen ewig sprudelnden Brunnen.
 

Am Fuße des natürliches Aussichtspunktes an dem sich Priego de Cordoba befindet, entdecken wir eine fruchtbare Ebene, die durch Berge einfasst wird. Auf Grund seiner geografischen Lage finden wir hier Spuren, die bis auf die Vorgeschichte, die Iberer oder die Römer zurückführen. Im Jahre 1225 erobert Ferdinand III. die Stadt, die im Hispano-Arabischen Baguh genannt wird und für den kurzen Zeitraum von 1327 bis 1340 zurück in die Hände der Mauren fällt.

Ab dem 16. Jahrhundert erlebt die Stadt Dank der Expansion des Textilhandels seine wirtschaftliche Blütezeit. Der Reichtum der Stadt ermöglichte es ihr sich mit einer extravaganten Barockkunst zu schmücken, die heute sein imposantes Kulturerbe ausmacht und in einer beeindruckenden landschaftlichen Kulisse in Szene gesetzt wird. Die Stadt wird vom Naturpark Sierras Subbéticas umschlossen, auf den der Besucher einen wundervollen Ausblick von der Altstadt hat.

Derzeit verfügt die Stadt über 23.500 Einwohner.