Die 40 Tage vor Ostern sind als Fastenzeit(Cuaresma) bekannt. Diese wird in den verschiedenen Ortschaften der Caminos de Pasión (Wege der Leidenschaft) zwar sehr unterschiedlich begangen,dient jedoch allerorts der Vorbereitung auf die Karwoche.

In diesen Tagen finden eine Fülle an Veranstaltungen statt, die Kultur, Religion und Tradition miteinander verbinden. Besuche des architektonischen Erbes, Kreuzwege, Prozessionen oder Ausstellungen sakraler Kunst beherrschen die Veranstaltungskalender der 10 Ortschaften auf unserer Route. Auch in den Laienbruderschaften finden eine Reihe an Ereignissestatt, wie derbesamanos, zum dem in Verehrung der Heiligendarstellung,dessen Hände geküsst werden oder derpregón, an dem Ausrufer in festlichen Reden die Karwoche ankündigen.Andere Laienbruderschaften öffnenden Besuchern ihre Türen. Der Flamenco in Form der Saeta und die Prozessionsmärsche dominieren die Fastenzeit. Auch aufKonzerten und anderen Begegnungen kommen die Menschen in allen 10 Ortschaften zusammen.

Die Gastronomie hat ihren angestammten Platz mit zahlreichen für die Fastenzeit typischen Gerichten und Süßspeisen. Die Kneipen und Restaurants bieten auf ihren Speisekarten im Rahmen der Ruta de Cocina y Repostería(Route Gastronomie und Konditorei)eine Auswahl an Gerichten voller Tradition und Geschmack an. Zu ihnenn gehören verschiedene Kabeljaugerichte oder die für die Fastenzeit typischen Eintöpfe (potajes de vigilia).Die repapadillas in Osuna oder die chullas in Aclalá la Real sind ebenso Klassiker der Fastenzeit. Die torrijas, gajorros, pestiños oder rosquillosfritos setzten hierbei die süßen Akzente. Auch das Gewerbe des Kunsthandwerks hat Hochkonjunktur. Aus den Händen unserer Künstler entstehen Stücke, die während der Karwoche in den Straßen der Ortschaften zur Prozession getragen werden. Man kann die Kunstwerkstätten besuchen und den großenMeistern bei der Arbeit über die Schulter zu sehen. Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, um die Vorbereitungen auf die Semana Grande oder der Karwoche im Herzen Andalusienszu verfolgen.