Restaurante Sierra de la Martina. Alcalá la Real En nuestros municipios es costumbre salir en verano a tomar el fresco y disfrutar de los veladores y terrazas de bares y restaurantes que se llenan cada noche de lugareños y visitantes dispuestos a pasar un agradable rato al aire libre en torno a los platos típicos […]
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Uno de los platos ecijanos más antiguos y autóctonos. Se le considera el antecesor del salmorejo. Se tiene constancia que Isabel la católica degustó este increíble manjar durante su estancia en nuestra ciudad. La mazamorra es un salmorejo sin tomate, a base de pan, ajo, aceite, sal y vinagre. Opcionalmente puede llevar almendra. La mazamorra […]
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