Le couvent de Las Teresas est situé dans l’ancien palais des comtes de Palma, un bâtiment mudéjar très intéressant construit aux XIVe et XVe siècles. Il appartient aux Carmelitas Descalzas qui, dans la ville, sont appelées les sœurs Teresa.
Sa fondation remonte à 1630 environ, lorsque les Carmelitas Descalzas durent s’installer dans ce bâtiment où se réunissaient habituellement les conseillers municipaux de la ville, ce qui provoqua de graves conflits. En 1655, elles purent commencer la construction de l’église grâce à l’aumône et à la dot d’une religieuse, sœur Paula de San José.
La façade monumentale date de la transition du gothique à la Renaissance et présente une légère décoration manuéline avec l’utilisation de motifs marins. Cette décoration de façade, peu répandue dans cette région, fut ramenée par les comptes de Palma au XIVe siècle du sud du Portugal, où ils possédaient des terrains et des demeures seigneuriales avec des ornementations de ce style.
Certaines pièces du palais présent des décorations en plâtre mudéjares intéressantes du XVe siècle qui, d’après la légende, furent façonnées par les mêmes maçons qui réalisèrent celles des Reales Alcázares de Séville.
Un ouvrage de menuiserie singulier de la seconde moitié du XIVe siècle orne la porte d’entrée de l’église. Érigée au XVIIe siècle, l’église du couvent possède une seule nef surmontée de voûtes en berceau et de lunettes, alors qu’une coupole recouvre le presbytère. L’espace intérieur abrite des retables baroques avec des images de différentes qualités, parmi lesquelles il convient tout de même de souligner celles de San José et de la Inmaculada de l’atelier de Roldán, ou encore un Niño Jesús de Ribas et un curieux Crucificado du cercle de Alonso Cano.