Si hay un aspecto en el que Andalucía y sus municipios destaquen es en la gastronomía. La riqueza de la dieta mediterránea y sus beneficios nos ha situado como referente culinario y nos ha convertido en espejo donde mirarnos si de tradición, productos y elaboración artesanal se trata.

Así, los municipios de la ruta de Caminos de Pasión son fiel reflejo de la misma y apuestan por la calidad de los alimentos así como por las costumbres que nos llevan hasta una elaboración artesanal. Por ello, contamos con denominación de origen en aceite, en los municipios de la provincia de Córdoba en los que también son reconocidos por el vino con la denominación de origen Montilla Moriles.