La richesse et la diversité de la gastronomie locale a entraîné la création d’une route touristique « Art et Saveur ». Les excellents vins de Lucena, certifiés AOC Montilla-Moriles, jouissent depuis toujours d’un grand prestige et d’une immense renommée. Il en est de même des HUILES D’OLIVE VIERGES EXTRA issues de ses coopératives. Les bolos, salades d’oranges à la morue, albóndigas (boulettes) aux anchois et le salmorejo sont quelques-unes des délicieuses spécialités que vous pourrez goûter, avant de déguster des douceurs traditionnelles telles que les pestiños, gajorros et sopaipas.