Moulin de Mueloliva

« Oléicoles par tradition », une devise qu’a maintenue ce moulin depuis plus de 70 ans, lorsque Mateo Muela Velasco, fondateur de l’entreprise, décide que l’avenir de l’huile, c’est la persévérance dans la tradition et les méthodes  artisanales, plutôt qu’une production de masse.

Installée en plein Subbétique Cordoban, cette usine fabrique ses produits selon la tradition, avec la patience et le soin que nécessite une grande huile, et ceci pour devenir un point de repère en matière d’alimentation saine dans la vie moderne. Des visites de l’usine et la vente de l’huile sont proposées.