Monastère de l’Incarnation – Musée d’Art Sacré

Occupé par les Jésuites à partir de 1612, c’est en 1626 que le monastère fut fondé par la IVe duchesse d’Osuna sur le site de l’ancien hôpital, sous l’autorité des religieuses de l’Ordre royal et militaire de la Miséricorde. En traversant l’église on accède à la cour, entourée d’une plinthe de carreaux sévillans du XVIIIe siècle représentant des scènes bibliques, l’évocation des 5 sens et des 4 saisons, des scènes de la rue, des religieuses qui prient en chœur, ainsi que des scènes de chasse et de tauromachie. Une grande partie de cet espace clos a été transformée en musée, disposé autour du cloître principal. Les plinthes de carreaux sévillans du XVIIIe siècle rehaussent admirablement cette belle cour et l’escalier d’origine.

Bien qu’ouvert aux visiteurs, et proposant des visites guidées par les sœurs, il s’agit bien d’un couvent cloîtré. En plus des visites guidées, il est possible d’acheter des pâtisseries typiques du couvent: roscos, tortas, bollitos almendrados, bolas de coco, bocaditos colombianos, yemas de San Ramón (à l’amande) ou suspiros de ángel (à la frangipane).