Technique et savoir faire des vieux tailleurs sculptant la pierre et le marbre rouge provenant des sierras ; ils effectuent un travail minutieux pour construire fontaines, balcons, balustrades, colonnes, portails ou encore des travaux de restauration de vieux bâtiments. Un ancien métier toujours vivant est celui des capacheros, qui fabriquent un récipient en alfa pour ramasser les olives.

Cabra se démarque néanmoins dans ce domaine grâce à la fabrication artisanale de bougies, savoir-faire toujours lié à la Semaine Sainte et aux fêtes religieuses.