Ökologische Subbetica Es handelt sich um einen Verband, der in der Subbética-Region im Süden von Córdoba Erzeugerfamilien mit Verbraucherfamilien, Kleinunternehmen, Verbrauchergruppen und Schulkantinen rund um das Thema Bio-Lebensmittel zusammenbringt. Und das alles dank kurzer Vertriebswege.
Ihre Arbeit basiert auf wöchentlich zusammengestellten Körben mit frischem Bio-Obst und -Gemüse, einem Ökoladen, einer zentralen Bestell- und Abholstelle für Großabnehmer sowie einer noch im Aufbau befindlichen Konservenfabrik mit Werkstatt – allesamt nach dem Prinzip der Gemeinwohlökonomie betrieben. Besichtigungen ihrer Bio-Gärten und -Anlagen sind nach vorheriger Absprache möglich.