Es befindet sich an der Stelle des ehemaligen Klosters Santa Catalina, einem Bauwerk aus dem 16. Jahrhundert, das 1844 abgerissen wurde, nachdem es nach der Konfiszierung von 1835 aufgegeben worden war.
Das neue Gebäude wurde im neoklassizistischen Stil entworfen und 1842 von Ramón del Toro konzipiert. Seine viereckige Form, die an kastilische Plätze erinnert, weist vier Seiten mit Säulengängen und Marktständen auf und ist von vier schmiedeeisernen Toren umschlossen.
Nach der vor einigen Jahren durchgeführten Restaurierung besteht das Ziel darin, den Raum in einen Gewerberaum umzuwandeln, der besser den aktuellen Trends entspricht.
Unter den angebotenen Produkten sind Gemüse die typischsten lokalen Erzeugnisse, daher belegen lokale Bauern die meisten Stände.
Heute ist der Marktplatz in erster Linie ein Vergnügungsviertel, wo man Stände mit Lebensmitteln wie Brot, Gemüse und Fleisch findet. Außerdem gibt es dort weitere Geschäfte, beispielsweise einen Antiquitätenladen und ein Bekleidungsgeschäft.
Es gibt Tapas und Frühstücksbars, die sich ideal eignen, um sich hinzusetzen und die Architektur des Platzes sowie die Ruhe in einer verkehrsfreien Gegend zu genießen.
Der Markt ist in der Regel von 8 Uhr morgens bis Mitternacht oder bis zur Schließung des letzten Geschäfts geöffnet.