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Die Konditorei Confitería Cañadas ist eine der traditionsreichsten Lucenas. Sie entsteht in der calle El Peso, wo sie sich auch heute, 100 Jahre später, noch befindet. Am 13. April 1913 gründet Antonio Cañadas diesen Familienbetrieb bei dem Qualität und handwerkliches Können im Mittelpunkt stehen.
SEFARDISCHE SPEZIALITÄTEN
Seit zwei Jahren hat die Konditorei Cañadas sefardische Spezialitäten in sein Sortiment aufgenommen. Orejas de Amán, estrellas de Sefarad, tangerinas, egipcios, besitos de nuez, almendrados und bizcochos rosita sind einige der Süßspeisen sefardischen Ursprungs, die auf in Spanien ansässige Juden zurückgehen und heute in der Confitería Cañadas neu entdeckt werden können.
