Cabra liegt eingebettet zwischen Gemüsefeldern und den Bergen. Die Gemüsefelder liefern frisches Gemüse zur Zubereitung lokaler Gerichte wie EMPEDRADOS, POTAJES, GAZPACHOS oder ESPINACAS CON GARBANZOS. Die Berge bieten Weiden für schmackhaftes FLEISCH und Fleischprodukte. Unter den Süßwaren gehören GAJORROS und PESTIÑOS zu den typischen Produkten.

Die Weinkellereien von Cabra produzieren köstliche WEINE unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Montilla-Moriles, und unter der Herkunftsbezeichnung D.O. von Baena werden in Cabra ausgezeichnete NATIVE OLIVENÖLE EXTRA hergestellt.

Die Weinverkostung CATA DE VINO MONTILLA-MORILES im Februar und die FIESTA DES FRISCHEN ÖLS (Fiesta del Aceite Fresco) im Dezember sind die großen gastronomischen Veranstaltungen des Jahres.