Archivos diarios: 2010-10-27 11:33:00

Se trata de un plato muy tradicional que se puede degustar en gran parte de Andalucía, si bien, es en la provincia de Córdoba donde se encuentra su origen y tiene por tanto más arraigo. Ingredientes: 1 kg. de rabo de toro o de ternera2 cebollas3 zanahorias3 tomates2 pimientos verdes1 pimiento rojo5 dientes de ajo2 […]

Ahora que empiezan a bajar las temperaturas, qué mejor que tomar una buena sopita de ajo. Una gran elección como primer plato. Ésta es una sopa sencilla de preparar, de larga tradición y muy agradable.  Fuente: www.cocina.org Ingredientes: Pan de 2 días antes, Jamón, Huevo, Agua, Ajo, Aceite, Sal, Pimentón,Hierbabuena Preparación: Pon en una cazuela a […]