La herencia de un importante pasado judío, árabe y cristiano, la convirtieron en próspero enclave que atesora un rico patrimonio histórico y artístico. De hecho, las primeras referencias de la villa proceden de finales del siglo IX cuando aparece con el nombre árabe de al-Yusana o el hebreo Eliossana. Así, se distingue por ser una de las pocas ciudades plenamente hebreas de su territorio, siendo el comercio, junto con el cultivo de viñedos su principal fuente de riqueza. Entre los siglos XI y XII tuvo lugar su época dorada y se convirtió en refugio de correligionarios notables de toda la península. En la actualidad cuenta con 42500 habitantes y se distingue por ser uno de los centros productivos del mueble más importantes del sur de España.