La técnica y el oficio de los viejos canteros, dan forma a la piedra y el mármol rojo extraídos de sus sierras, realizando con esmero fuentes, balcones, balaustradas, columnas, portadas o delicados trabajos de restauración de viejos edificios.
Un antiguo oficio que aún hoy se practica es el de los capacheros, contenedor de esparto donde se recogía la aceituna.
Pero quizá Cabra destaca en este campo por la realización artesanal de velas, quehacer ligado una vez más a la Semana Santa y fiestas religiosas.